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愛媛県産のカラマツの晴れ舞台は、松山市最大の繁華街・二番町の居酒屋のカウンター。この春オープンした『炉辺暖話 肴薫 sakanakun』のカウンターに採用していただきました。丸太自体は決して大きなものではなくて、ほとんどが尺下(約300㎜)以下でしたので、それぞれ単独では使いづらいサイズでしたが、耳を断って幅剥ぎ加工し、長さ方向も繋ぎ合わせることで立派なカウンターに仕上げてもらいました。薄く着色してあるので、何も知らないとこれが愛媛産のカラマツとは気づかないでしょう。 |
このカウンター以外にも店内の棚などにもいろいとふんだんに木を使ってもらっています。天井のレッドウッドのパネリングにモミジバフウ。枠材や玄関などにはダグラスファー(ベイマツ)と、在庫にあるものをいつもうまい具合に過不足なく使ってもらうので非常にありがたい。更にこちらの想定外の使い方にも無謀に(いや果敢に)チャレンジしてくれるので、いつも刺激をもらいます。こうして関わらせていただいたお店で、仲間たちと楽しくお酒が飲める、至福のひと時。 |
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