森のかけら　｜　大五木材 | 12月 | 2008 | 森のかけら　｜　大五木材

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オリエンタルかけらｉｎ広島

7. イベント・講演会 | 2008/12/21 AM10:02

少し前の事になりますが、オリエンタルホテル広島での展示会の事について書きます。10月3日から10月22日まで間、オリエンタルホテルのオリエンタルデザインギャラリーにて「森のかけらと五十崎和紙・３ＭＡＤＥ」展が開催されました。

それまでギャラリーなんてただ見に行くものでしかなかったのに、縁があって自分の商品が展示されることになりました。当初かなり戸惑いもありました。果たしてギャラリーなんて場違いではないのかと。しかし会場で展示してみると、自分で言うのもなんですが、それも杞憂になりました。今回は五十崎（いかざき）和紙とのコラボとなりましたが、木も紙も同じ仲間です。異素材でありながら互いを引き立てうまく調和出来ていたと思います。うちからは、「森のかけら36,100」と「膳」、「コースター」、「みかん玉」などを展示しました。和紙の枠材に利用してもらったり、膳の上に大西陶芸さんの砥部焼きを陳列してもらったり、この展示会をきっかけに異業種とのコラボに目覚めてしまいました。そういう意味でも私にとって大きなきっかけになったイベントです。

この企画をプロデューサーしてもらった佐野勝久さん（エスデザインスタジオ）のアイデアで、かけらにピンをつけて直接壁に刺して展示しました。壁との隙間に説明書を１枚挟み、立体的な影が生まれ不思議空間が生まれました。ホームページの扉にも使っています。個別の商品については、ホームページにも載せていますが、それぞれの詳細についてはまた改めて解説します。

オリエンタルホテルは日本では珍しいデザイナーズホテルで、内装やインテリアもセンス溢れています。このギャラリーでは常時各種のイベントが行われていて、著名な芸術家を招きアートの風を広島に運んでいます。

佐野勝久さんのＨＰ　→　http://sdesign-s.com/blog/

オリエンタルホテルのＨＰ　→　 http://www.oriental-hiroshima.com

チャーリーとサラダレストラン

7. イベント・講演会 | 2008/12/20 AM12:09

今日（12月19日）は、（財）今治地域地場産業振興センター主催のＩＢＩＣスペシャルセミナーで㈱Ｃ＆Ｓ　玉井雅史社長の講演に参加させていただきました。テーマは「『起業するということ』～絶対無理と言われて～」。

玉井社長は、愛媛県松山市内でスープとサラダの専門店「チャーリーズベジタブル」を経営されています。およそ1年前にお店をオープンされましたが、まったく畑違いの分野から飲食業を起業された苦労話などやヒント、心構えなどをたっぷり２時間熱く語られました。カルフォル二アの大学で学び、卒業後はＮＨＫに勤務されていたというだけあって、ユーモアに溢れ分かりやすい語り口で魂のこもった素晴らしいトークでした！

実は、お店がオープンする時に縁があって内装材などを納品させていただいたのですが、その時は玉井社長の事はまったく知らずに、正直「スープとサラダだけって・・・」という感じでした。今回、起業に至る強い信念を聞いて、なるほどと感心することしきり。単なる思いつきなどではなくしっかりした裏付けがあったのだと・・・熱くなければ駄目だけど、熱いだけじゃ駄目だと言うことがよーく分かりました。お店はセンスがよくて、サラダはとてもおいしいです。足を運ぶ価値のあるお店です！

ちなみに２Ｆのフローリングにはカエデを使っていただきました。塗装しているので何の木か分かりにくいかもしれませんが、カエデは滑らかで堅牢な木です。種類は少し違いますが、バスケットコートの床やボーリング場のアプローチなどにも使われています。飲食店など人の出入りの多い場所にはもってこいの樹種ではないでしょうか。

ただしカエデは種類の多い木で世界中に数100種も仲間がいて、材質や硬度もそれぞれです。ボーリング場のアプローチなどは、中でも特に硬いハードメープルのしかも節や色むらの少ない部分、つまりトロを使っているのでそのイメージで想像されると少し違うかもしれません。全て森に立っていた木ですから、当然のことながら枝や凹凸、傷穴や虫穴などあります。そこから木を伐採して板に割っていくのですから、いろんな木の表情が出てきます。

節や虫穴のない、木目の整ったまっすぐな板が最高の評価を得ますが、節も虫穴も変な色もすべて個性です。かつて森に在り鳥や虫達の終の棲家だったものを利用させてもらっちるのですから、謙虚な気持ちで木を受け入れていただきたいと思います。かえって変な形の節や割れがあったほうが面白いと思うのは私ばかりでないと思います。

チャーリーズベジタブルさんのお店の床にもいろいろな木目や節などが出ています。料理もいろんな味があっておいしい、木だってそうです。人間もいろんなタイプのひとがいてこそ面白い！

チャーリーズベジタブルさんのＨＰ　→　http://www.charlies-vegetable.com　行くべし！