森のかけら | 大五木材

2017年の『えひめのあるくらし』も始動。今年1年間のメンバーの結束を固め、英気を養うために、まずは何はなくとも集まって飲もう、いや語ろう。ということで、メンバーのひとりである道後公園正面の日用品・器・雑貨の店『BRIDGE 』さんの隣にある『Café & Cantine NÔTREカフェ アンド カンティーヌ ノートル』さんで新年会が開催されました。現在、メンバーも増えて範囲も愛媛県全域にまで広がったにも関わらず、驚異の出席率で全員参加!

今まで幾度も「踊る会議」を開催し、各地でイベント等を開催しても、全員が揃うなんてことは今まで一度もありませんでしたが、お酒を飲みます、ご飯を食べますってなると、それぞれ仕事ン事情もあるだろうに、どうにかこうにかスケジュールを調整して、県内の東西から仲間が集まって来ました。こういう時のチームワークは驚異的!言葉では説明できないような不思議な連帯感の結ばれた、全然違う職種の老若男女が10数人、テーブルを囲んで賑やかに新年会が始まりました。

過去を振り返らない(振り返れない)前のめりのおとなたちでありますので、反省会などとは無縁のまま今年の活動の妄想が広がる中、道路事情で遅れている1人に対して「ドッキリ」を仕掛けようということになり、いい歳のおとなが10数人も集まっているにも関わらず、それに意を唱える人などいようはずもなく、店のマスターたちも巻き込んでノリノリで準備開始。誰と誰がどのタイミングで口論を始めて、それが過熱して喧嘩になり、どういう仲裁が入って、どうやって落とすか。

何度もリハが繰り返され、店の前に人影が見えるたびに全員ドキドキしながら時を待ちます。いよいよその時がやって来ると、かつて見たことのない連携プレイで寸劇の幕が上がる。口喧嘩に火がついて、机を叩いて大声で仲裁が入って襟首つかんで「表に出ろ~!」で、ネタ晴らし。という流れでしたが、演技に熱が入り、グラスが割れるというハプニングがありながらも大成功~!何が起こったのか分からずキョトンとする「だまされ役」の周囲で沸き起こる大人げない大歓声。

味をしめたバカな大人たちは次に、お店に迎えに来られるメンバーのご主人を驚かそうと再度シナリオを練ることに。今度は設定を変えて、マスターと口論になって、制止に入った仲間に暴言を吐いて、最後は「表に出ろ~!」というオチ。今度はグラスや割れ物にも十分配慮して、リハも重ねて待機。果たして2度目は・・・大成功!!みな迫真の演技で大熱演。急遽行われた『劇団おとな座』の旗揚げ公演は成功裏に終わりました。遊びだからこそ真剣にならなければならないのです!




自分で料理を作ったりすることが少ないのと、ましてやその写真を撮ってSNSにアップしようという気も無いので、料理が乗った時に料理が映える木の色まで考えが及びませんでした。というか、それよりも直接的な木の特性や質感などの方を重要だという頭になっていました。やはり餅は餅屋。作るひと、広める人(売る人)は車の両輪。今回このまな板はアイデアを提案していただいた感度の高い女子チームのお店で販売していただくことになりました。とりあえずどうにか納期ギリギリで20数枚完成。

 

 

 

道後公園前に店を構えられる生活雑貨のお店BRIDGEさんに出来上がったまな板を届けに伺いましたが、置かれているひとつひとつにセンスの良さを感じます。つい材木屋という自分の職業を意識しすぎて、木の存在感を押し付けすぎているなあ~、商品が重たくなりすぎているなあ~と反省(だからといって方向転換する気もサラサラないのですが)。店内を見回すと、まな板にロゴや過剰な細工も要らないと言われた気持ちがよく分かります。

 

 

 

三重で開催された『えひめのあるうれしい日』のイベントにも持って行っていただいたのですが、その後も評判が良くて結構な勢いで売れているとの事。丸くてシンプルな無垢のまな板が欲しい人が多いという、店主の大塚加奈子さん㊨の眼力もさることながら、圧倒的な『伝える力』に感服。ご来店されるお客さんが加奈子さんのセレクトする商品に惚れているファンの方なので、この人が薦めるモノであればというカリスマ力に拠るところ大。ウチでは到底こんなに売ることはできません。

 

 

作り手と売り手を分けて正解でした。この商品に関しては、下手に材木屋のくどくて重たい講釈がない方がスマートでいいのだと思います。そして販売していただく、もうひとりのカリスマが、四国中央市の四国のおいしいもののセレクトショップ・まなべ商店真鍋久美さん。この二人の女傑に丸いまな板の運命を託します。ご興味のある方はいらっしゃいましたら、上記2店のいずれかにお問い合わせ下さい。

 

 

イチョウの匂いについては自分でも気になっていたので、事務所と自宅でも試しに使ってみました(加工中に節の出てしまったB品を使用)。最初こそイチョウ独特に強烈な匂いが鼻についたものの、数回使うとかなり匂いも軽減。イチョウのまな板はオスにするべし!という業界の暗黙の戒律に盲目的に縛られていたのかも・・・。かつて、戦場のメリークリスマスを撮るずっと昔の大島渚は言いました。報もよかろう。しかし、生の体験は強い語るに落ちるなかれ、材木屋(自戒の念を込めて)。




イチョウは成長が早いことから大木になり、板材としても大きな材が比較的容易に入手可能な木のひとつです。まな板の大量受注を狙ってというわけではありませんでしたが、たまたま値段が手頃でよく乾燥したイチョウの大盤が結構ありまして、今回300㎜サイズのまな板を木取りするにも手を焼くことがありませんでした。板になると材質からオスメスを見分けることは困難で、私はもっぱらその匂いで判断しているのですが、葉(端)節の多さも見分けのポイント。

 

 

どこまで科学的根拠があるのか分かりませんが、木材業界では葉節の多いイチョウはメスと言われています。小さな黒い点のように見えるのが葉節ですが、節の赤ちゃんのようなもので、イチョウでは特に多く見られます。これがいずれ大きくなって枝になるのだが、メスは実をつけようと沢山の枝を延ばすので、葉節が多いのはメスだ、と業界の先輩方からは教わってきたので、盲信しています。まあ匂いの方を判断基準とはしているものの、こちらも参考にしています。

 

 

実際は根拠の無いことなのかもしれませんが、先輩たちが口伝で語りついでいるものって、何かしらの根拠はあるはずなのでまんざら見当違いでもないとは思うのです。葉節があったとしても使うのには支障は無いのですが、やはり見た目のこともあるので、極力葉節を外した木取りをしているのですが、どうしても多少は絡んでしまいます。それも木の個性ですので全面的に否定はしません。それでこんな感じに、耳付きの板からこんな丸いまな板が出来上がりました。

 

 

今回はイチョウホオの種類としたので、ホオも作りました。残念ながらホオの方は作業工程の写真を撮り忘れたので完成品のみですが、写真だとかなり青く映ってしまい驚かれたりすることがあるのですが、実物はここまで青くはありません。匂いについては乾燥するとほぼ無臭なのですが、調理後にまな板に完成した料理を乗せて、インスタグラムなどにアップするため撮影するような方にとっては、青っぽく映ってしまうホオの色目が少し気になるところだとか・・・。続く




以前にご紹介した『おとなの部活動』のステージⅡ『えひめのあるうれしい日』で、弊社が作らせていただいたコラボ商品を少しずつ紹介させていただきます。それぞれの道のプロフェッショナルがおのおのの視点で、作って欲しいもの、作りたいもの、作れるもの、売れるものについて話し合った結果いくつかのコラボ商品が開発されました。今回から、作り手に売り手が加わったことで、実務的な販売の話まで見えてきたので、作る方にもおのずと力が入ります。

 

 

相性のよさそうな素材や面白そうな組み合わせが、縦横無尽に繋がっていくのですが、素材だけでなく人間の掛け合わせも魅力。現場の先端の人間同士の話し合いなので、とにかく話が早い!そこはもっとこうすれば、こんなやり方もあるとか、具体的な提案が五月雨式に降り注ぎ着地点が決まると、その後は信じられない速さで話がまとまっていきます。弊社もいくつかの商品を開発するようになったのですが、その1つがまな板で、完成品がこちら。

 

 

何の変哲も無い、ただの『丸いまな板』。最初にその話を聞いたとき、そんなありふれたシンプルなものを今更・・・という感覚でしたが、よくよく聞いてみれば、丸いまな板って案外無いらしく、あったとしても余計なロゴが入っていたり、過剰な細工が施されていたりと、ただ丸いだけでロゴも何もないお手頃のまな板って欲しくても手に入らないとの事。これが私がどこかから仕入れた情報なら眉唾ものですがセンスのよい商品を扱われる方々の意見なので間違いなしっ!

 

 

という事で、丸いだけのシンプルな無印のまな板を作ることになったのですが、まな板といえば素材はやはりイチョウホオヤナギの御三家。ただし希望のサイズが、直径300㎜で、厚み30㎜という事だったので、手持ちのヤナギでは小さ過ぎるため、今回はイチョウとホオに絞り込みました。イチョウに関しては匂いの強くないオスの木を使うのが基本なのですが、匂いも個性だし、洗って使うので匂いもいずれ揮発するだろうからとの理解もいただき、メスの木で作りました。続く・・・




愛媛のひと癖もふた癖もあるような超個性的な男女が集まりさまざまな企てをしている『おとなの部活動』も新学期に入りますます盛り上がっている、『えひめのあるくらし』の第二弾、『えひめのあるうれしい日』。新入生を迎えて活発な活動を展開しておりますが、その成果を発表する学芸会イベントが近づいて参りました。今回は、メンバーとのご縁から三重県月の庭・岡田屋本店さんにて開催させていただくことになりました。活動の内容やその経緯は改めて書くとして、本日は珍しく余裕をもってイベントの告知です。ただ、私自身は今のところはまだイベントに行けるかどうか、スケジュール的に微妙な状況ではあるのですが・・・

 

 

 

 

ともかく、イベントのご案内です。『愛媛の生産者が大事に育てた素材をつかって、おなじく愛媛の作り手が丁寧につくった、おいしいものやよい道具など、日々のくらしがちょっぴりうれしくなるような「えひめのもの」をあつめました。』

「えひめのあるうれしい日」展  場所/月の庭・岡田屋本店  〒519-0153 三重県亀山市西町438  TEL 0595-82-0252 [駐車場有]  JR関西本線『亀山駅』から徒歩で約5分
東名阪自動車道『亀山IC』から車で約10分
2016.12.2[金] 12:00-19:00  

2016.12.3[土] 11:00-19:00 

2016.12.4[日] 11:00-17:00

 

 

 

 

そして個性的でいつも頼りになる[出展]メンバーの顔触れは以下の通り。今回も素敵なデザインをまとめていただいたのは、おとなの~』専属デザイナー、マッキーこと井上真季さん。

 

海sora&花結び瀬戸内海が見渡せる大三島の小さなコテージから http://hanamusubi.biz/

Sa-Rah天然素材で作られた作りたて洗いたての婦人服 http://sa-rah.net/

スギウラ工房日常に彩りを添える砥部焼の器や味わいある人形たちhttp://sugiurakoubow.blogspot.jp/

 

 

 

 

田中戸瀬戸内の食材を使った食事と喫茶

パン豆 ひなのや懐かしくって新しい愛媛の人気おやつ http://hinanoya.co.jp/

BRIDGE食まわりの働く道具・日用品など http://www.bridge-dogo.com/

まなべ商店こだわりの美味しいものが勢揃い

 

 

 

 

 森のかけら [大五木材]
木の魅力を引き出すあたたかな木の雑貨 www.morinokakera.jp/

yaetoco [無茶々園]豊かな土地で取れた柑橘のコスメや乾物など http://yaetoco.jp/

朗-Rou-体が喜び心が朗らかになるような季節のジャム http://rou-cheerful.blogspot.jp/

 

https://www.facebook.com/ureshiihi/




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