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本日も『IL Banco(イルバンコ)』さんの話です。山田&川上コンビが仕掛けたネタがたっぷりありますので木材以外にもオモシロイものがあちこちに散りばめられています。専門外の分野なので詳しい説明が出来ませんが、素人の視点で見てもそのクオリティの高さが一目瞭然。まずは正面の鉄の看板。福山在住のアーティストの方が手掛けられたものだという事ですが、まるで中世の歴史大作映画「ベン・ハー」のタイトルバックのような重厚で荘厳な雰囲気が素晴らしい~!狙って出した錆にも品格すら漂っているではありませんか。
ヒッコリーの斧の柄を掴んで扉を開けると、店の正面奥には木彫りの牛の胸像が迎えてくれます。威風堂々とこちらを睨みつける勇猛な牛の木彫りを作られたのは、和歌山の竜神村在住のチェーンソーアートの世界チャンピオン・城所ケイジさん(チェンソーアート・ジャパン)。ダイナミックにして繊細、チェーンソーを手の一部のように操り、巨大な恐竜から仔犬まであらゆるものを生み出す神の手はメディアでもよく取り上げられているのでご存じの方も多いはず。ライトが当たった時の牛の眼の輝きまで計算に入れたフォルムが完璧。
数年前に城所さんがご夫婦で愛媛に来られた時に一緒にお食事をさせていただいた事があってその時にいろいろとお話を聞かせていただきました。神仏に捧げるようなモノを作られる時は数日前から精進潔斎をして身を清められて作品作りに臨むとか、ものづくりの謙虚かつ真摯な姿勢に襟を正した覚えがあります。分野は違えど食についてもお客様に提供するものづくりという点では同等。オーナーをはじめとするIL Bancoのスタッフの方々の「ものづくり」の思いはその料理からも伝わってきました。
たまたまスタッフの中に同郷の人もいたりと、端材の神さまのご縁はまだまだつながっているようです。山田さんから60年もののコニャックまで御馳走になり実に楽しいプレオープンの宴となりました。納品させていただいた木材を通じてこうして飲食店とつながりが出来るのはとても嬉しい事で、客として改めてお店にお邪魔させていただくことが至福の喜びであります。馬齢を重ねた分だけその数も増えてきましたが、それを励みに今日もまた木を担ぐのです。IL Bancoさんのますますのご商売繁盛を祈念しております。
★ IL Banco(イル バンコ) 松山市千舟町4丁目6-11
☎ 089(932)3421
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