森のかけら | 大五木材


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愛媛で蝶が羽ばたくと・・・バタフライ・ウォールナット*

categories 木のものづくり＋α, 木の家具, 無垢の家具 | datetime 2015/12/01 AM9:12

弊社の場合、いつもの善家雅智君を筆頭に周辺の家具職人さんたち加工してもらい、無垢の家具を作っているため、手持ちの材のサイズに合わせた木取りが可能で、かなり短な材であっても結構有効に使えます。だからといって、なんでもかんでも余った端材を継ぎ接ぎにして使っているというわけではありません。例えばこちらの片側折り畳み式のバタフライテーブル。蝶番（ちょうつがい）まで木で作り上げた善家君渾身の一作ですが、天板は蝶番を挟んで木目が通っています。

通常は折り畳まれている天板が跳ね上げられて、ようやく木目が通っていることに気が付くわけですが（蝶番が挟んであるので、指摘されないと木目が通っているのか気づかない人も多数）、こういう部分は材の木取りがソツになろうとも手を抜かず木目を通します。だからといって誰が褒めてくれるわけでもないのですが、そこは無垢家具の勝手なこだわり。以前に両側が折り畳めるタイプを作って、それがご縁でまたご注文をいただいたので、１台は在庫として制作。

片方は折り畳みではなく、引き出しとなっています。通常は、長さ１２７５㎜ですが、天板を広げると１６７５㎜になります。普段は２人掛け用のテーブルとしてお使いいただき、お客さんがいらした時に広げてお使いいただければと考えています。大家族が減って、狭小住宅も増えていることから、昔のような大きな１枚板のテーブルはなかなか置けない状況になってきていますので、今後はこういう可動式のテーブルが増えてきそうです。ちなみに幅は７９５㎜、高さは７００㎜。 入

チョコレート色のグラデーションが人気の北米産のブラック・ウォールナットを使って作っておりますが、数年前よりジワジワト値段が上がって来て現在高止まりしたままで、もともと安くはない材だったのですが、ますます高値の花となりつつあります。そういう木だからこそ、うまく木取りして使わねばコスト高になるので、そこも職人さんの腕の見せどころ！節だってその木の個性ですから、うまく使ってやれば表情のひとつになり味わいも出てくるというものです。

このテーブルとは何の関係もないのですが、『バタフライ』というと、『バタフライエフェクト』という言葉がすぐに思い浮かぶのですが（ブラジルで蝶が羽ばたくと、テキサスで嵐が起こるという気象学の概念で、ほんの些細な出来事が徐々に大きな現象の引き金に繋がっていくという考え方。日本にも『風が吹けば桶屋が儲かる』という似たような考え方がある）、こんな些細なブログの記事がいずれとんでもない大きな注文に繋がって・・・バタフライ・ウォールナット。




上手な嘘と毒りんご

categories 木のものづくり＋α, 森のりんご, 森の出口, 異業種&産官学 | datetime 2015/11/26 PM10:16

20151126 1愛媛大学のある講義で、『学生プレゼンバトル』というものがあり、私にもお声がかかり参加させていただく事になりました。大学に関わらず現在いろいろな職種、分野で開催されているそうですが、学生プレゼンバトルとは、『学群生や院生が自らの専攻している学問、または研究していることがらを魅力をわかりやく伝えるスキルを競う企画』という事で、要は研究成果をいかに他人に分かりやすく魅力的に伝えるかというものです。そんな授業になぜ一介の材木屋が招かれたかというと・・・

 

20151126 2今回のプレゼンバトルは予選と本選があって、『モノの売り方を考える』というのがテーマになっていて、予選では何の変哲もないゴム手袋、手帳、クリップが素材となっています。それらが本当はとんでもない機能や技術を持ったモノだという体で審査員にプレゼンするというもの。いかに相手を感心させるような上手な嘘をついて相手を得心させられるかという提案力を競い合います。本選に進んだチームは、弊社の『森の毒りんご』についてその売り方をプレゼンします。

 

20151126 3審査員には地元の銀行や行政の方が選出されていて、折角なので地元で作られているモノを題材にしようという事なり、弊社の『森の毒りんご』に白羽の矢が立ったのです。素材や商品の背景（毒性があるため利用されることの少ない材を使っている云々）が面白いのに、どこにどういう風に売り出していくんのか、いまだ販売先が定まっていないという点が評価（？）されたようです。まあ私的には、マニアの目に留まって少しずつ口コミで売れればいいと思っているところでしたが。

 

20151126 4それでも、こちらとしてもこんなモノづくりをしている馬鹿な材木屋がいるという事をＰＲできるありがたい機会ですので喜んで参加させていただきました。ひと通り商品説明をした後は、チームに分かれた学生たちがそれぞれ２分の持ち時間を使って、『森の毒りんご』がどういうモノで、これからどこに売っていくつもりなのかをプレゼンしてくれます。中にはプロの営業マン顔負けなぐらい、まさに自分が作った商品のように立て板に水の口調でプレゼンする学生もいて感心。

 

限られた時間の中で若い感性が考えた『森の毒りんご』の出口、さすがにそのまま使えるようなものではありませんでしたが、私が考えていたことにかなり近いモノもあって、こちらとしてはその方向性が若い方にも受け入れられる土壌はあるのだと確信出来て大きな成果でした。モノづくりの過程や背景に強いこだわりがあればあるほど、そこに執着して視野が狭くなってしまうこともあるので、第三者の目で商品を見てもらうというのも大切な事だと得心させられた一日でした。

 

※ 森のりんご＆森の毒りんご・・・こちらで販売中




「木」の・ようなもの

categories 2. 木のはなし・森のはなし, 木のものづくり＋α | datetime 2015/11/12 PM11:10

20151112 1最近、県内外の飲食店から、テーブルやカウンターなどの家具をはじめ、什器や水回りで使う小物などのお問い合わせが増えています。弊社が扱うものなので当然素材は『木』。一般家庭に比べると使用頻度がはるかに高い飲食店などの場合、必ずしも肌触りや見た目の印象、雰囲気、個人的な思い入れだけでは素材を選べれない部分もあって、耐朽性や強度、水洗い等のメンテナンス、価格の問題など考えるべき点は多いのですが、それでも木という選択をされるオーナーが増えて嬉しい限り！

 

20151112 3店舗なんだから最低これぐらいの耐朽性はとか、ものにも加減があるとか、費用対効果がとか、いろいろ仰られる方もいらっしゃいますが、そんな脅しや予防線をひょいひょいと乗り越えていらっしゃるのは、意外にも若いオーナーさんが多かったりするのです。一巡りして木という素材が「新鮮なモノ」に映る部分があるのかもしれません。同時に反ったり捩じれたり、メンテナンスの煩わしさも、愛おしさにすら思えるのかも。節や割れに対する反応も世代によって随分変わってきていると感じます。

 

20151112 2それは、節や割れが本物である証拠だという自然素材ならではの説得力もあるでしょうが、暮らしの中から次第に『本物の木で出来たモノ』が姿を消して、『本物の木のようなモノ』ばかりが幅をきかすようになった昨今、少々値段が高くとも、本物を使いたいという根源的な欲求が高くなってきているのかもしれません。ご年配の方々が、戦後復興の高度経済成長の中で効率的かつ低価格でもっと「木」を利用するために発展してきた突板や集成材。それが更に進み、木のようなものへ。

 

20151112 4それは決して悪いことなどではなくて、技術立国日本の真骨頂であり、その逞しき野心と高度な技術力が木の文化の裾野を広げたのは紛れもない事実。それとは別のところで、若い世代の方を中心に「自分が店を出す時には可能な限り木を使いたい」という声が出てきている事も事実。節や割れや虫穴や染みや傷も、それが森で生きた証としてすべてを受け入れようと。かつて木を愛した先人たちとは似て非なる新しい形の木への愛情表現を持つひと、どんどん増えてくると楽しいし嬉しい♪




愛媛の「すごモノ」のかけら

categories 3. 木の仕事, 愛媛のこと, 木のものづくり＋α, 森のかけら３６・森のかけら１００ | datetime 2015/10/30 PM11:10

 愛媛県では、地元の伝統工芸品や市場価値が高いと思われる生活用品など愛媛が誇るモノ、その製造に行かされる技術や商品の魅力を『すごモノ』として、県内外に情報発信し更なる販路開拓に結び付けるための営業ツールとしてデータベース化しています。日本屈指の高い技術力や優れた製品を持つものづくり企業をまとめた『すご技』、柑橘や水産品をはじめとする豊富な農林水産物『すご味』に続くもので、企業の補助エンジンとして実需の創出を目指して作られました。

 

今年、その『すごモノ』の追加募集が行われ、弊社の【森のかけら】も掲載していただきました。愛媛県では中村時広知事が営業本部長となって、県外や海外への県産物の売り込みを積極的に行われていて、こういう取り組みにも熱心で、大手のような販売ルートや営業ツールを持たない零細中小企業にとっては実にありがたい支援なのです。掲載されている企業は愛媛全県域に広がっていて、今治タオルや砥部焼、真珠、水引など伝統的な愛媛の特産品が多く名前を連ねています。

 

こういう企画だと、以前は県産材を使ったモノというのが絶対的な条件であったのですが、最近は愛媛のモノ（素材）だけでなく、魅力的な商品を生み出す「ひと」に対するアプローチも寛容になってきていて、昔に比べて行政のモノの考え方も随分と柔らかくなってきたなあと感じるのは、『県産材もいいけど材木屋として生きるからには、世界中の木を見てみたい、触ってみたい、紹介したい、扱ってみたい』という偏屈人間のひがみ根性かもしれませんが・・・。

 

それはともかく、県のモノを他県や県外に売り出す際にとかく食べ物ばかりにスポットがあたる事が多かったのですが、こうしていろいろなジャンルの商品もご紹介いただけるのはありがたい事です。これからのものづくりは、単に商品の品質・精度だけではなく、その背景にあるものづくりの思いや人、という事もきちんと伝えていかなければならないと思っていますが、こういう時代において、必ずしも愛媛県内だけでものづくりネットワークが完結することなどないと思われます。県外はもとより海外からの素材を使う、県外の工場で製造する、県外のデザイナーにプロダクトを依頼する、そうやって多くの人の手が加わり、ご協力いただきながら、連携してモノが生まれていくいう流れですから、これから県産品という考え方、捉え方も大きく変わってくると思われます。そうなると、やはり基本となるのは「ひと」の思い。

『すごモノ』データベース⇒https://www.pref.ehime.jp/h30200/sugomono/documents/00-20.pdf




大五木材社外ショールーム②*

categories 3. 木の仕事, 木のものづくり＋α | datetime 2015/10/23 PM11:24

昨日に続いてお弁当作家・尾原聖名（ミナ）さんの新居、いや大五木材社外ショールーム（ご本人さんからのご承諾を得て、ブログでも宣言していただいておりますので）のご案内。１階のＬＤＫの真ん中にド～ンと鎮座ましますモザイクテーブル以外にも、様々な材をお使いいただいております。ミナさんとは以前からの友人でしたが、ご主人の太郎さんこそが実は弊社の【森のかけら】をご購入いただいている、職人仕事フェチで、ものづくりに対して強い愛情をお持ちなのです。

そういうお二人だからこそ、こういう形で木のモノをたっぷりと新居に受け入れてくださったのです。また、大手のハウスメーカーであれば、いくら施主の要望とはいえ、ここまでの自由度はないでしょうが、普段からお付き合いのある地元のコラボハウスさんだからこそ、こういうわがままも受けてもらったのだと思います。キッチンのカウンターには、スキーの板に使われる（最近はほとんどなくなりましたが）ことでも知られているクルミ科最強の木、『ヒッコリー』！

見た感じではブラック・ウォールナットやオニグルミとは同じ仲間とは思えないヒッコリーですが、まぎれもなくクルミ科。こちらではミナさんが料理教室等をされるという事で、タフで堅牢なヒッコリーをカウンターにさせていただきました。結構色ムラの激しい木ですが、それもこの木の個性。かつてなかなか地元では知名度が低くて持て余していたヒッコリーですが、今頃になってようやく私の周辺で静かなヒッコリー賛美が起きてきていて、密かに喜んでいるのです！

通常、建材商品を使うところに無垢を使う場合、普段から無垢材に接していない大工さんだと、余計な手間がかかると毛嫌いする大工さんもいたりするのですが、こちらの現場では木の大好きな棟梁が喜々として無垢材を施工していただいた様子が随所に見受けられます。折角、施主さんと楽しみながら無垢材を選んでも、現場で歓迎されないと悲しいのですが、今回のようなケースはこちらのテンションも上がります！施主さんは勿論、設計にも営業にも棟梁にも皆に愛される木は幸せ。




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