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| トウヒ（唐桧）の話の続きです。某日、朝から掌にベッタリとヤニが付いてテンションが下がりつつも、これも『木の個性、自己主張』なんだと自分に言い聞かせ、他のトウヒはどうかと数枚めくってみると３、４枚に自己主張の証がありました。とりあえずヤニの出ているものと出ていないものとに仕分けをして、しっかり手を洗って気持ちを落ち着けました。朝からこういう事があると、その日のうちにもう一度くらい『脂の洗礼』を受けるものなので注意せねばなりません。 |
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脂壺はどれもそれほど深くはなかったようです。脂壺が深くてその部分を切り落とせない場合は、脂壺部分だけを削り取るという外科手術を施さねばならない事もあって、以前はよく「米松（ダグラスファー）の化粧梁にヤニが出たんだけど何とかして～！」という相談があって、自己流で覚えた切除手術の腕を振るったものですが、最近は材の乾燥化に伴いほとんどそういう機会もなくなりました。このままだと近いうちに建築業界では『ヤニ（脂）』という言葉が死語になってしまうのかも・・・。 |
| さて、トウヒですが具体的どういう形で活用しているかというと、こちらの「ままごとキッチン」がトウヒ製です。造られたのは、「おもちゃ病院」の伊藤さん。コンロ部分にはスギの赤身を使われていますがその他の部材はすべてトウヒです。そもそもトウヒはエゾマツの変種で、地域によっては『白栂（シロツガ）』とも呼ばれるので、一見するとモミ（樅）やスプルースのようにも見えます。弊社で在庫しているトウヒはそれほど目が詰まっているわけではないので、用途によって柾目で年輪の詰まったスプルースと使い分けしています。 |
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昔は白系の軽い木というともっぱらヒノキかスプルースしか選択肢がなかったので、まずはその存在を知っていただくことが先決なのですが、超保守的な地域性のため、大工さんや工務店は使い慣れていない材にはなかなか手が伸びません。むしろ一般の方やセミプロの方はチャレンジャーが多いので、お試し価格で使っていただいています。しかし足が遅い材の宿命で、認知されたころに在庫が切れてしまうという皮肉。そしてそういう時に限って仕入れが出来なかったりと世の中うまくはいかないもの。 |
★今日のかけら番外篇・Ｅ030【トウヒ／唐桧】 マツ科トウヒ属・針葉樹・岐阜産
| なかなか巡り合わせが悪くて、決して珍しいというわけでもないのになかなか手に入らないというかご縁が無い木というのがあって、この『トウヒ（唐桧）』もそのひとつです。マツ科トウヒ属の木で、印象としては目の粗いスプルースといったところ。軽軟で白身のスッキリした針葉樹なので、どうしてもこの木でなけらばならないという必然性もないため、意識して探してこなかったということもあり、長い間『私の中での幻の木』あるいは、『今後もご縁の無い木』リストの１つに入っていました。 |
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それが数年前に意識したわけでもないのにふとしたことでまとめて手に入り（ご縁がある時はそんなもの）今ではクラフト材などに時々利用しています。トウヒは漢字で『唐桧』と書くことから、唐（中国）の木だと思われている方も多いのですが、れっきとした国産材です。本州、四国、九州の亜高山帯というかなり限られた地域の分布する木です。唐桧という漢字の由来は、「唐風のヒノキ」を意味する説もありますが定かではないようです。同じような由来を持つ木としてはカラマツ（唐松）があります。 |
| カラマツは、漢字では『落葉松』とか『唐松』と表されますが、中国の絵画（唐絵）に描かれる松に似ているという事から『唐松』と書かれるようになったと言われています。話が少し脱線しますが、『唐』の漢字で言えば、『紫檀・黒檀・鉄刀木』などで知られる『唐木』があります。こちらも中国産ではないのですが、これらの銘木や高級家具・工芸品などが日本に輸入された当初は、中国からのルートに限られていました。当時は唐が統治していたことから、『唐から来た木』という意味合いで唐木と呼ばれるようになりました。 |
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話はトウヒに戻ります。白身で軽軟な事から一般の方もクラフト細工用でお求めになるのですが、先日も朝からお問い合わせがあり、倉庫に立て掛けてある２０数枚の在庫のトウヒの中からご希望サイズを探していると、掌に嫌な感触が・・・！「嗚呼、朝からやってしまった」と掌をみると脂（ヤニ）がベッタリ。白っぽい木なので油断していましたが、やはりマツ科の木。検品した際にはあまり気にならなかったのですが、手にしていた板の側面を見ると黄金色のヤニが噴き出ていました。これもマツ科の木を扱う者の宿命・・・ |
| 昨日はナシはナシでも山梨県の話でしたが、そもそも梨という言葉の語源については諸説あるものの、その果実を切ると果肉が白いことから「中が白い」→「中白（なかしろ）」が転化してナシになったというのが有力とされています。他にも中身が白くて「色がない」→ナシ説や、風があると実のつきが悪いことから「風無し」→ナシ説、また江戸時代の学者・新井白石によると中心部ほど酸味が強いことから「中酸（なす）」からナシになったという説もあるようですが、いずれもナシの見た目や味に根拠があるようです。 |
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梨といえば思い起こされるのは、梨園という言葉。歌舞伎界を指す言葉として知られていますが、もともとは演劇界を指す言葉。唐の玄宗皇帝は、音楽や舞踏の愛好家で、宮中の梨園に指定や宮女を集めて舞楽などを教えていたため、そこで音楽や舞踏を学ぶ者のことを「梨園の弟子」と呼んでいました。それが転じて演劇界の事を指すようになったのですが、日本では歌舞伎が生まれたころから梨園という言葉を使っていたため、『歌舞伎界＝梨』という言葉が定着したということのようです。 |
| さて、そんな梨ですが、材としてのナシを見たことのある人は多くないと思われます。普通の材木屋にはまず置いていません。フルーツウッドを愛するビーバー隊にとっては、こういうマニアックな材を活かして世に出して人々にその魅力を知らしめることこそが使命なのであります。ナシは材質が緻密で驚くほど滑らかです。だだ大きな材が得にくいため、どうしてもスプーンや木の器などの小物としてしか利用されることがないので、材としての知名度は他のフルーツウッドと比べてもかなり低いのが実情。 |
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フルーツウッドに関しては私自身もまだまだ経験が浅く、加工手段や乾燥方法なども試行錯誤で、まだまだ出口にまで辿り着けていませんが、もしナシがヤマザクラなどと同じくらいの供給力あらば、もっと陽の当たるステージに立てていたはず。ナシやリンゴ、ミカンなど甘い果実のつく材は、虫の害を受けやすく、乾燥とともに材面が褐色にくすんでいくので、伐り旬や乾燥、加工にも独特のノウハウが必要です。今まで材の確保に苦心していましたが、どうやらこれでその心配もなくなったようです。 |
| 一層、ナシの出口開発に力を入れたいと思います。ナシに力を入れる理由のひとつに、その名前ゆえにナシが言われなき汚名を着せられている事があります。それはナシが無しに通じるということから、忌み嫌われ「有りの実」などと反語で呼ばれたり、縁起が悪いからと庭などに植えるのを避けられてきたこと。そんな汚名を晴らすべく、ビーバー隊としてナシの素敵な出口を見つけたい、見つけなければならない！決してその決意が『妄想話』→『妄想は無し（梨）』なんてことに終わらぬように！ |
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| しばらく間が空きましたが気を取り直して、ビーバーハウス紀行の続き。ビーバーハウスの製材土場にはいろいろな木がところ狭しと置いてあって、木の丸太の写真を撮るには絶好の機会！製材機を持たない弊社の場合、板になってやって来ることが多くて、板の材面や加工後の写真はいくらでも撮れるものの、その前の姿・丸太の状態や樹皮の様子などをカメラに収める機会が少ないため、こういう場面に出くわすと一気にテンションが上がってしまうのです。次のターゲットは『ヤマナシ（山梨）』の丸太。 |
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４年ほど前に家族で岡山に遊びに行ったときに、町の天然記念物である推定樹齢500年生のヤマナシ（山梨）の木に出会った話をアップしました。普段よく口にするナシですが、材としてのナシに遭遇する機会はなかなか無くて、【森のかけら】でもしばしば欠品する木のひとつです。ナシについては、食用として品種改良が進み、有名なところでは二十世紀や長十郎など多くの品種がありますが、【森のかけら】ではあまり細かな分類はせずに、食用に栽培しているものと山に自生するもの含めて『ナシ』とさせてもらってます。 |
| 実際に製材・加工してみると栽培されたものと自生しているものでは、色合いなどに違いが見られるものの、供給が安定しないこともあって、とりあえあず外国産の『西洋梨／ラ・フランス』とは区別しています。弊社の近くは愛媛でも有名な柑橘栽培の産地なのですが、ナシは少なくて稀に剪定するという話をいただくものの、思っていた以上に入手しにくく材の確保には苦労しています。中四国では鳥取県の二十世紀が有名で、その栽培面積は全国1位で、全国の収穫量でみても約8％を占めて第5位です。 |
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日本梨の収穫量でみると、千葉、茨木、栃木などの関東地方が上位を占めているようです。ちなみにビーバー隊長のところにあった梨は三重県産で、三重は全国で20位前後の収穫量があるようです。そこで気になるのが梨の名前を冠する『山梨県』の事。県名の由来は、ヤマナシが沢山採れていたことのようですが、不思議と現在では梨の産地というわけでもない。奈良時代には既に「山梨郡」という地名もあったようです。その説植物以外にも、山の無い平らな土地が多かったという「山無し」説もあるようです。 |
| いずれにしても県木もカエデ、県花もフジザクラでどうも梨の影が薄い。調べてみると、山梨県下の市町でもナシを市木、町木に指定しているところは無いようで、収穫高も全国40位前後と愛媛よりも下位。折角県名に木の名前を冠していながらも、それを活かしていないのは勿体ない話のように思いますが、振り返ればわが松山市も同じことか・・・。中にいると普段は気にしていない事も外から見れば冷静にいろいろ見えてくるのはいずこも同じ。明日はもう少し木としてもナシについて。 |
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| ところで、これも『引き寄せの法則』なのかもしれませんが、その後思わぬところでシャリンバイに遭遇することになりました。それは、道後で日用品・台所用品・雑貨などを販売している『BRIDGE』 さんに行った時の事。店主の大塚加奈子さんは『えひめのあるくらし』のメンバーであり、人気商品『丸いまな板』をコラボしています。それを納品に行った際に思わずシャリンバイと遭遇！それがこちらのシャリンバイのドライフラワー・リースです。この美しいリースを制作されたのは二名良日（ふたなよしひ）さん。 |
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このドライフラワーのリースは、『草輪 Wreath』という作品で、シャリンバイの他にもネコヤナギやロウバイ、タケ、モミなどが展示されていました。初めて拝見したのですが、その造形美に体全身に電気が走ったような衝撃を受けました。これは・・・素晴らしい！いろいろな小枝と葉と実で作られているのですが、これも『森の出口』の１つのカタチ。今まで200種類を超える材を扱ってきたものの、その対象は幹であり、その先にある小枝や葉、実については、興味はあったもののモノづくりの対象とは考えていませんでした。 |
| 正直やられた～という気持ちと、発想の面白さから軽い嫉妬を覚えながらジックリと拝見させていただきました。その後、二名さんのホームページを拝見すると、四季ごとの美しい草輪がズラリと並んでいました。嗚呼、ダメなんです。こういうワンスペックの多品種にもの凄く弱いんです。BRIDGEさんに伺った時には、入荷した結構時間が経過していたらしく、いい感じのドライフラワーになっていて枯れた味がでていたのですが、入荷時はまだ葉も瑞々しくて美しい緑色、実も青かったようでその経年変化の様子も素晴らしい！ |
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ビーバー隊長と出会ったから私の中のストライクゾーンも徐々に広がってきました。それまで反応もしなかった（私にとってのボールコース）にも体がピクッと動くようになり、時々手が出るようになりました。まだなかなかヒットゾーンには運べないものの、打てる球が増えたことは素直に嬉しいし、こちらの打ち方も進化しているような気がします。たぶんビーバーハウスでシャリンバイの木を見ていなかったら、BRIDGEさんで草輪のリースを見てもここまでの感動はなかったはず。見えなかったものが見えてくるって楽しい～！ |
1. 今日のかけら, 2. 木のはなし・森のはなし, フルーツウッド | 
2017/05/31 PM11:02 
