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| 本日も針葉樹『スプルース』の話。北米大陸を代表する木材のひとつで、木の素性がよくて軽軟なことから建具材として重宝される木ですが、愛媛では昔から建具材と建築材は供給ルートはきっちり分かれていて、弊社ではほとんど取り扱いがありませんでした。それでも時々はスプルース指定の注文もあったりして、携わってきたのですが、少し前にたまたまご縁があって少量のスプルースの板を在庫することになりました。家具や造作では声がかからなかったものの、別の用途から声がかかり久し振りにスプルースを加工しました。 |
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柾目が緻密過ぎて写真では照明の当たり具合ではテカってしまって分かりづらいと思うのですが、接写するとこんな感じです。硬めの広葉樹の加工が続いていたので、スプルースだとサクサク加工出来て張り合いがないぐらい。むしろ仕上げ磨きしている時に、何気にサンダーとかをその上に置いてしまったりすると、それだけで傷がついたりしてしまって針葉樹の繊細さに自分のガサツさが際立つことも。ホワイトオークなどの感覚で作業をしていたらとんでもない事になってしまいます。 |
| 針葉樹は作業そのものはやりやすいものの、折角仕上げたものを運んでいる時に落として駄目にしてしまったり、夏だと日焼けさせてしまったりするので、自分の性格から考えれば針葉樹よりも広葉樹向きなのかと思います。特にスプルースはすぐに日焼けするので、迂闊に夏場に日の当たる場所に板ものを置いておくと、きちんと重ねとかないと速攻でうっすらと褐色に日焼けしてしまうので、そそっかしい私には本質的に向いていません。だからといって広葉樹は適当に扱っていいというわけではありませんが。 |
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ホワイトオークやホワイトアッシュなどやや硬めの広葉樹を磨く力加減でスプルースにサンダーをかけると、ザクッと表面を削り取ってしまうので体感スイッチを切り替えるつもりでやらないと、何度も加工直しになります。頭では分かっているものの、つい力の制御が乱れてパワー全開で磨いてしまい、今回も何度も加工直しをしてしまいました。年輪が詰まって整然と並んだ柾目の様子がまるで「細い糸を垂らした」ように見えることから『糸柾』と表現することがありますが、綺麗な言葉だと思います、ただし上品な糸柾とガサツな材木屋との相性悪し・・・。 |
| 先日、『センダン（栴檀）』の板の賃加工で磨き直しさせていただきました。看板に使われていたらしいのですが、結構反っていて、反りはそのままでいいので、表面だけ綺麗に削って欲しいということでしたので、それなら私でもどうにか出来るので削らせていただきました。電動ガンナで表面を削ってから、サンダーで徐々に目を細かくさせながら磨き上げて仕上げました。ほぼ仕上がりに近付いた頃に、加工前の姿を撮っておかなかったことに気が付いたのですが後の祭り。ビフォー＆アフターが無いのが残念ですが、レベル（水平）を出さなくてもいいということであれば、どうにか自分で鉋削りとサンダーで磨くぐらいはできるので、徐々に仕上がっていく工程が見えるのは楽しいところです。 |
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センダンは、センダン科センダン属の広葉樹です。弊社にもいくつか在庫がありますが、ケヤキの代用品としてよく利用されます。そうはいっても、センダンとして樹種の指定が入ることは滅多になくて、数か月に一度ぐらいセンダンの板に触ることがあるかどうかという頻度です。私はなんでも運命づけて物事を考えてしまうタチなのですが、このセンダンの板の加工の注文が入った頃に、県外の方から松山で美味しいお店を紹介して欲しいという依頼があり、思いついたのが道後石手の『栴檀』さんという高級老舗。 |
| そんなもの自分のさじ加減ひとつやと思われるかもしれませんが、いいんです。自分の脳内でのことなので。センダンの板を削っていたから、栴檀という名前のお店が思い浮かんだというわけでもないのですが、四六時中木の事でアンテナを張り巡らせていると、こういう関連づけに運命的なものを感じてしまうのです。そんな事を考えながら磨いていると、それだけでも何となくやり甲斐や動機づけが出来るというもの。センダンは見た目こそケヤキに似た木目で代替材とされますが、硬さは随分差があります。 |
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かなり軟らかくてこれぐらいのサイズ（およそ1.5ｍ）でも、見た目より随分と軽いです。軟らかすぎて、気をつけていないと鉋で削り過ぎてしまうほど。もともと着色されていたので、ケヤキかと思っていたぐらいなんですが、削ればセンダンらしい木肌が現れました。私の仕事はここまでなので、仕上がりまで見届けられないのが残念でした。軟らかさゆえ建築の場面では用途が限定されますが、木目は面白いし、このような二股のように形も面白いものも多いので、掲げて使う看板などにはおススメの木の一つです。 |
| 地域の材の事を考える場合、どうしても川上から川下までの流れを地域内で完結させてしまいがちですが、他地域の事の方がより冷静に見ることが出来るし、足りないものを補い合えばより流れはスムーズにスピーディになることも多々あります。海外から国内まで、針葉樹から広葉樹まで多岐な材を取り扱っているからこそ見えてくるものもあるし、今回の江差の群来のニュースとて木の事と関連付けて考えることもできます。最近やたら魚とご縁があるのですが、農林水産業なんで根っこは同じところなので当然の事かと納得。 |
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５月頃になると沿岸に魚群が押し寄せることから、北海道では春を告げる魚という意味で『春告魚』とも呼ばれるニシン（鰊）ですが、それは季節的なものだけでなく、漁民にとっては経済的にも春をもたらすものでした。その「春」が実に100年以上もの間遠ざかっていてわけですから、今回の群来は江差の方にとって感激ひとしおだったのではないでしょうか。しかし考えてみれば最後の群来から104年が経過しているわけですから、当時を知る人はもう誰もいないわけで、まさに歴史的な事件。 |
| 江差をはじめ北海道の漁民の方々はこの「春」をただ漫然と待ったわけではなく、稚魚放流などの継続的な活動が実ったということです。植林から伐採、そしてその後の製材、乾燥、加工まで含めると、ひと世代では結実しない長期戦の林業に比べると、稚魚の放流から考えても成果が出るまでのスパンが短いと考えられる漁業で、100年というのは恐ろしく長い時間であり、その成長が日々目で確認できる樹に対して、見えない水面下の魚が相手という事を考えれば、それは絶望的に長くゴールの見えない日々だったのではないでしょうか。 |
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改めて100年という時間を考えたとき、何気なく手にする米松の桁とて目込みのものであれば、それに匹敵するぐらいの時間が凝縮されています。積み重ねられた時間は、日本の木だろうがアメリカの木だろうがアフリカの木だろうが同じです。普段から自分より「はるか高齢な先輩方」ばかりを相手にしていると、ついつい100年生なんて軽口を叩いてしまいがちになるのですが、100年ぶりのニシンの群来の話を聞いて、身近な100年選手たちのことももっと深く考えようと思いました。 |
| プレカットなどの浸透で木材業界もすっかり工業製品化が進み、プラスマイナス数ミリの精度ばかりが幅を利かすようになって、かつての木目や風合い、木味、艶などといった情緒的な表現を使う場面がすっかり少なくなってきました。そういう時代だからこそ、木を語り継ぐ事に意味もあります。いつかまたやって来ると思い続けて104年後に実った執念。もう二度と来ないのではとの疑心暗鬼との戦いであったと思います。情緒的に木が語られる時代がまた再び来るその日まで信じて種を撒き続けていきます。 |
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| 愛媛の女性情報誌「愛媛こまち」の中に、「こまち読者の”欲しい”リクエストをクリエーターにリクエストして”気になるアイテム”を作る」というコラボ企画があって、今回は弊社も日頃からお付き合いのある家具職人・カグマ製作所の馬越崇永君に声がかかりました。今月のリクエストは、『食卓を彩る木製食器がほしい！』ということで、馬越君が作り出したのが木製トレイとコースター。その商品を弊社で取り扱わせていただくことになり、今月の20日から3月31日まで期間限定にて『木のもの屋・森羅』にて展示販売させていただきます。 |
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トレイは大と中の２サイズ（大：185✕300㎜ 中：185✕185㎜）、コースターは１サイズ（90✕90㎜）で、樹種はそれぞれブラック・ウォールナット（BW）とホワイトアッシュ（WA）の２樹種。表面は、外丸鉋で削って微妙に凹凸があり、木ならではの触感が楽しめます。また、仕上げには無添加のクルミ油が塗ってあるので、優しい温もりが感じられます。そのあたりの質感が写真では伝わりにくいのが残念ですが、ぜひ実物を手に取ってご覧下さい。それぞれにレザーの取っ手が付いています。 |
| 価格は、トレイ（大）が¥3,200（税別）、トレイ（中）が¥2,500（税別）、コースターが¥800（税別）。本来であれば素材的な価値としてはBWの方が高いのですが、そこは馬越君の配慮で特別にWAに価格を合わしているようです。そういう意味でBWにお買い得感はあるものの、こういうものって好みですので、深みのあるこげ茶のグラデーションが魅力のBW、木目が整ってシャープな木柄を楽しめるWA、ちょうど名前もにブラックとホワイトと対照的な名前が付いていて、それぞれ個性的ですのでご自分の好みでお選び下さい。 |
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今回はこういう企画だったので小さめの食器を作った馬越君ですが、本来はテーブルや学習机、椅子などの大型の家具を製作しています。中でも椅子作りにはこだわりがあって、以前にペーパーコードで座面を網み込んで作った編み座面の椅子は素敵でした。馬越君も忙しくてなかな時間が取れないようですが、いずれ時間に余裕が出来てストックが溜まれば弊社でも取り扱わせていただきたいと考えています（こまち紙面でも一部に編み細工を施した椅子が映り込んでいます）。現在は玉川町の奥の作業場にこもって家具造りに励んでいますが、その様子は以前にこのブログでもご紹介させていただきました。弊社の営業時間は、平日は8時～17時（日曜日、第二土曜日、祝祭日が休み）、木のもの屋・森羅は道路からも直接出入り出来ます。 |
| すっかり遅くなってしまいましたが、『えひめのあるうれしい日』で、道後のBRIDGEさんと四国中央市のまなべ商店とのコラボ商品『イチョウとホオのまな板』に続く第二弾は、松山市内で季節の美味しい手作りジャムのお店・『朗-Rou』（和田美砂さん）とのコラボ商品『愛媛県産スモモの木で作ったスモモのスプーン＆スモモのジャム』です。Rouさんは、季節の様々な果樹をそのまま閉じ込めたようなジャムを作られていいらっしゃいます。味は勿論なのですが、見た目もカラフルでとっても美しいのです。 |
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以前に『おとなの部活動』の京都遠征（京都：恵文社・一乗寺店）で初めてRouさんのジャムがズラリと並んだ姿を拝見したのですが、小さなガラスの容器の中で赤や黄色のジャムがキラキラと眩く輝いて見えたのです。【森のかけら】や『森のりんご』など弊社のオリジナル商品のラインナップをご覧になれば分かるように、１つのスペックでさまざまな種類が揃うというのが大好きで、いや大好きというより種類フェチと言ってもいいのですが、そういう私にとっては垂涎の的のジャムシリーズ！ |
| そんな素敵なジャムとコラボさせていただくのは、以前にこのブログでも紹介した近所の農家の方からいただいた『スモモ（李）』の木から作ったスプーンです。そもそもは、【森のかけら】用にいただいていたのですが、かなり大量にいただいたので、とても『かけら』だけでは使い切れず、何か別の形に加工しようと考えていたのでまさにうってつけの出口となりました。それまでスモモで何か作ったことがなかったので、スプーンとしての適性がどうなのか試行錯誤ではありましたが、何度か修正して完成。 |
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樹皮のついた状態だと同じバラ科サクラ属の『ヤマザクラ』に似た雰囲気があります。いただいたスモモは樹齢30年前後ということで、芯を外すとあまり大きなものは取れないのですが、スプーンを作るには十分な大きさ。見た目だけでなく中身もヤマザクラによく似た赤身を帯びていますが、ヤマザクラほどの粘りや強度はないように感じました。最後までしっかりとジャムを掬い取りたいということで、美砂さんの方から形状のご指定があり、全体的にほっそりとして柄の部分が通常よりやや細めのシンプルなスプーンを作らせていただきました。『丸いまな板』の時もそうでしたが、勝手にこちらで作るとつい余計ないらない装飾を施しがちなのですが、最前線で求められる声が反映されると最終的に実用的でシンプルな形に落ち着きます。シンプルはやっぱ強い！明日に続く・・・ |
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2017/03/03 PM11:49 
