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昨今の経済情勢もあって、県内の商業店舗建設の際には『居抜き物件』での開業が増えています。特に若いオーナーにとっては、以前使用されていた設備や器備品などをそのまま設置したままの状態で売買・賃貸して、最低限のリフォームで開業できる『居抜き』は、大変魅力のあるものだと思います。その影響もあって、カウンターやテーブルなど、無垢材を新規で製作するというご注文が少なくなっていました。それが昨年から少し風向きが変わってきたようで・・・。
こちらの『Baarrel Coffee&Roasters(バレルコーヒー・アンド・ロースターズ)』さん。松山市内のロープウェイ乗り場の近くで営業されていたのですが、昨年末に今治市にお店を移して、もともと石材店の倉庫だった場所の1階を改造してカフェとしてオープンされました。倉庫だったために天井も高くて、2階の床には昔の倉庫の名残の『アピトン』のフローリングが垣間見えます。オープン直後に幾つかの雑誌に掲載されたことで、オープン以来大繁盛!
開店後なるべく早くお邪魔しようと思っていたのですが、相当お客様も押しかけているという事で、数ヶ月経ってしまいましたがようやく先日、開店時間直後にお店に伺うことが出来ました。いろいろな木を使っていただいたので、写真撮影もしたかったので開店直後を狙いましたが、早々に地元の常連さんが!人気店の看板に偽りありません。木材納品等で関わらせていただいたお店に、客としてお邪魔させていただくのもこの仕事の楽しみのひとつです。
お洒落なお店の設計をされたのは、昨年末に独立して設計事務所を開業した石村隆司君(ジューサンケンチクセッケイ)。奥様は、あの石村智子さん(イシムラトモコ建築設計事務所)。共にセンス・オブ・ワンダーで、才気煥発な設計士ご夫婦。公私共に大変お世話になっていて、それぞれ無垢材に対しても深い理解をお持ちです。長い付き合いの『あ・うんの呼吸』で随所にいろいろな無垢材をお使いいただけるのは嬉しい限り。では明日から数日かけて「バレルさんの無垢材」ご紹介させていただきます。
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