森のかけら | 大五木材


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山椒魚と鴉②　カラスザンショウ

categories かけら日本紀行 | datetime 2012/04/14 PM11:00

20120414　1岩屋の中で成長してしまい、頭が出口につかえて出られなくなってしまった山椒魚の悲哀。子供の頃、よく巨大な構造物に閉じ込められて出られなくなる悪夢を見て怯えていましたが、家族とも会えなくなり独り岩屋に閉じ込めれ、そこで生涯を過ごさなければならなくなった山椒魚の運命が潜在意識に刷り込まれたのかもしれません。この山椒魚は、現在体長９０ｃｍ、体重６㎏と表示されていました。以前もっと大きいものがいたように思うのですが、何代か入れ替わっているのでしょうか。

 

20120414　2その平均寿命は５０年という事ですが、その発生は２億年前に遡る『生きた化石』でもあります。『山椒魚』という不思議な名前も、体の匂いが山椒に似ているからという事です。山椒そのものは、ミカン科サンショウ属の落葉広葉樹です。「椒」という文字には芳しいという意味がある事からこの名がついていますが、木よりも食材としての葉の方が有名でしょう。別名の『ハジカミ』は、山椒の古名であり、その実が弾（ハジ）ける事と、韮（ニラ）の古名の「辛味」を意味する「カミ」が合わさったものだそうです。

 

20120414　3ちなみに英語名はJapanese pepper。材は黄色でエピソードも多い木なのですが、大きくなってもせいぜい３、４ｍｍぐらいの低木で幹も細く、材としては流通していません。大きくなるものもあるのかもしれませんが、用材として大きなサンショウは見た事がありません。材としての用途は器具材やステッキなどがあります。また材から出る滲出物（しんしゅつぶつ）が魚毒を消す効果があるとかで「スリコギ」としても珍重されています。枝に棘がありますが、中には棘の無い栽培品種もあるようです。

 

20120414　4『サンショウ』のかけらは持ち合わせていませんが、ある意味もっとレアなこちら、『カラスザンショウ』はかけら用の材料を確保しております！私自身、【森のかけら】を作り始めるまで、その名を聞いた事もありませんでした。それがあるあやしげな極秘ルート（！）を通じて入手する事が出来ました。ただ、その時には既に【森のかけら２４０+】のリストも解説書も完成しておりましたし、その後の供給も見込めませんでしたので、逢えて【森のかけら】には加えることはしませんでした。幻の【日本のかけら】です。




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